Pierre Boulangerie Pâtisserie

Ajaccio

Notre boulangerie vous propose toutes sortes de pains, sandwichs, boissons, pâtisseries, ... Notre boulangerie vous propose d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express dans notre Boulangerie Pâtisserie.

SANDWICH

LE PAN BAGNAT

Salade verte, tomate, œuf dur, thon, oignon, poivron, radis, anchois, basilic frais.

LE FERMIER

Salade verte, Filet de poulet, tomate, carotte rapée,marinade d'oignons.

LA BROCHETTE

Un ensemble de trois sandwiches, jambon cru, poulet, et tome Corse (montagnard, fermier et berger)

LE MONTAGNARD

Salade verte, jambon cru, tomate, tomme Corse.

LE BERGER

Salade verte, fromage de chèvre, tome Corse, marinade de raisins secs et noix.

LE CLUB

Salade verte, emmental, jambon blanc, tomate, mayonnaise

LE COUNTRY

Baguel avec de la salade verte, du roti de porc, des tomate, de la mozzarella sur une sauce moutardée

PARISIEN

Pain tradition, Jambon blanc, beurre

SALADE

LA PACIFIQUE

Salade verte, riz, ananas,tomate cerise, maïs, avocat,oignon rouge, olive noire.

LA GRECQUE

Salade verte, tomate cerise, concombre, legumes grillés, feta, olive noire, menthe fraiche.

LA PÄTE AU PESTO

Pâte tomate épinard, œuf dur, tomate, jambon blanc, emmental, vinegrette au pesto

LA QUINOA

Salade verte, boulgour, quinoa, petit pois, carotte rapée, tomate cerise, filet de poulet

LA CAPRI

Salade verte, tomate, mozzarella bille, melon cube, jambon cru, olives noires.

LA NICOISE

Salade verte, haricots vert, tomate, poivrons, œuf dur, radis, oilives noires, anchois.

LE TABOULÉ A LA MENTHE

Semoule de blé, tomate, poivron, cebette,menthe fraiche et mouillée à l'huile d'olive.

LA THAI

Salade verte, filet de poulet, choux rouge rapé, carotte rapée, cacahuettes pillées, coriandre fraiche, concombre.

LA CAESAR

Salade verte, filet de poulet, emmental, tomate cerise, oignons rouges, croutons de pain grillés.

BOULGOUR

Salade verte, petits pois, lentilles corail, Choux rouge, graines de sésame, œuf dur, filet de poulet, persil.

SALADE DELICE

Salade verte, tomates, magret fumé, fromage de chèvre, confit d'oignons, olives noires, persil.

SALADE D'HIVER

Salade verte, endives, pomme verte, cerneaux de noix, dés de roquefort, tomates cerise.

SALADE VÉGÉ

Salade verte, riz sauvage, carottes râpées, betteraves rouges, maïs, champignons frais, persil.

SALADE POULET CRUDITÉS

Salade verte, œuf, mais, tomates cerise, carottes râpées, Emmental, champignons de paris, blanc de poulet..

SALADE CORSE

Salade verte, tomates cerise, raisins secs, figues, tome Corse, jambon cru, pomme de terre, croutons huilés aux herbes.

WRAPS

FRAICHEUR

Tortillas de blé, salade verte, fromage de chèvre, tomate, sauce blanche

CAESAR

Tortillas de blé, filet de poulet, oigons frits, tomate, sauce caesar

SAUMON

Tortillas de blé, fromage fris, saumon fumé, concombre, aneth.

BRUSCHETTA

BRUSCHETTA 4 FROMAGES

Tranche de pain au levain naturel bio, emmental, mozzarella, chèvre, roquefort

BRUSCHETTA VÉGÉTARIENNE

Tranche de pain au levain nature bio, huile d'olives, aubergine, courgette, poivrons, tomate cerise.

ITALIENNE

Tranche de pain au levain naturel bio, mozzarella, tomate, olive noire.

ANDALOUSE

Tranche de pain au levain naturel bio, crème fraiche, poivron, chorizo emmental rapé, olive noire.

BRUSCHETTA COCOTTE

Tranche de pain au levain naturel bio, crème fraiche, émincé de filet de poulet, champignons frais, emmental, persil.

MARINE

Tranche de pain au levain naturel bio, huile d'olives, mozzarella,thon, tomate,olive noire, basilic frais.

BRUSCHETTA CORSE

tranche de pain au levain naturel bio, huile d'olive, tomate, figatellu, tome Corse, champignons frais.

BRUSCHETTA GOURMANDE

Tranche de pain au levain nature bio, crème fraiche, emmental, magret de canard fumé, pomme granny

BRUSCHETTA SAVOYARDE

Tranche de pain au levain nature bio, crème fraiche, emmental, lardon, pomme de terre, reblochon.

FOUGASSE GARNIE

OLIVE

Chausson de pain blanc garni aux olives.

JAMBON, FROMAGE,TOMATE

Chausson de pain blanc garni avec du jambon blanc, de l'emmental et des tranches de tomates.

FIGATELLI

Chausson de pain blanc garni avec une sauce tomate- oignons maison et de figatelli emiétté.

QUICHE

LORRAINE

Fond de quiche maison, dés de jambon blanc, crème fraiche, œuf, muscade fromage rapé, assaisonnement.

POIREAUX PARMESAN

Fond de quiche maison, poireaux fondu au beurre blanc, copeaux de parmesan, crème fraiche, assaisonnement.

CHEVRE TOMATE

Fond de quiche maison, crème fraiche, fromage de chèvre émietté, tomate cerise, assaisonnement.

THON TOMATE

Fond de quiche maison, crème fraiche, thon au naturel, tomate assaisonnement.

VEGETARIENNE

Fond de quiche maison, crème fraiche, poivron, courgette, aubergine, tomate, assaisonnement.

FEUILLETÉ

Feuilleté aux blettes

Chausson de pâte feuilleté garni aux blettes.

Feuilleteté aux oignons

Chausson de pâte feuilleté garni aux oignons.

Roulé saucisse

Saucisse de porc roulé dans une pâte feuilleté maison moutardée.

Croque monsieur

Pain de mie maison, bechamel, jambon blanc, emmental rapé.

PART DE PIZZA

Fromage

Pâte à pizza, sauce tomate, emmental rapé, olive noire.

Jambon fromage

Pâte à pizza, sauce tomate, dés de jambon blanc, emmental rapé, olive noire.

Royale

Pâte à pizza, sauce tomate, dés de jambon blanc, champignons frais, emmental rapé, olive noire.

Tomate - Anchois

Pâte à pizza, sauce tomate, tomate fraiche en rondelle, anchois, herbe de provences, olive noire.

Poulet curry

Pâte à pizza, crème fraiche, emincé de filet de poulet roti, oignons, curry, emmental rapé.

Poivron crème

Pâte à pizza, crème fraiche, poivrons en lanières, olive noire.

Champignon

Pâte à pizza, sauce tomate, emmental rapé, champignons frais, olive noire.

BOISSONS

Coca cola 33cl

Coca cola zéro 33 cl

Ice tea 33 cl

Liptonic 33 cl

Schweppes agrumes 33cl

Jus d'orange Pago 20 cl

Jus ACE Pago 20 cl

Jus d'ananas Pago 20 cl

Heineken 33 cl

Orezza 33 cl

St Georges 33 cl

ST Georges 1.5 L

Red Bull

DESSERT

Tartelette framboises

Fond de pâte brisé maison, crème pâtissière, framboises fraiches.

Tartelette fraises

Fond de pâte brisé maison, crème pâtissière, fraises fraiches.

Tartelette multifruits

Fond de pâte brisé maison, crème pâtissière, fruits frais de saison.

Tartelette pistache-Abricots

Pâte fine recouverte de quartiers d'abricots et de pistache sèche.

Tartellette citron meringué

Fond de pâte brisé maison, crème citron, meringue brulée.

Tartelette fraicheur

Fond de pâte brisé maison, crème citron fraicheur aux basilic, une fraicheuse exquise !

Fraisier

Fraise, chantilly sur une génoise onctueuse.

Limoncello

Mousse citron au limoncellu corse

fondant 3 chocolats

Superposition de 3 mousses au chocolat différentes sur un tendre biscuit.

Noisetier

Un praliné parsemé d'éclat de noisettes sur un biscuit croustillant

Opera

Biscuit Joconde, ganache chocolat, crème au beurre café

Forêt noire

Genoise , chantilly, chocolat, cerise à l'eau de vie, copeaux de chocolats

Formules

Formule rapide wrap

1 wrap + 1 boisson

Formule rapide sandwich

1 Sandwich + 1 boisson

Formul salade rapide

1 salade + 1 boisson

Formule complète sandwich

1 sandwich + 1 dessert formule + 1 boisson

Formule complète salade

1 salade + 1 dessert formule + 1 boisson

Formule rapide wrap

1 wrap + 1 boisson

Formule rapide sandwich

1 Sandwich + 1 boisson

Formule salade rapide

1 salade + 1 boisson

Formule complète sandwich

1 sandwich + 1 dessert formule + 1 boisson

Formule complète salade

1 salade + 1 dessert formule + 1 boisson